Breve descripción
El Palazzo Failla ocupa un edificio histórico restaurado que se encuentra en el barrio medieval de Modica, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El establecimiento ofrece habitaciones elegantes y alberga un restaurante con patio que sirve cocina siciliana tradicional. El Hotel Palazzo Failla conserva numerosos elementos originales, como techos decorados con frescos y muebles antiguos. Las habitaciones cuentan con aire acondicionado, conexión WiFi gratuita y TV con canales vía satélite y de pago. El restaurante Locanda del Colonnello sirve almuerzos y cenas a base de cocina tradicional con un toque moderno. Además, utiliza productos de la zona y ofrece una carta de vinos extensa que incluye 300 referencias. Durante los meses de verano, la cena se puede servir en el patio. El hotel organiza clases de cocina, sesiones de elaboración y degustación de chocolate y excursiones por la zona de Val di Noto. Todos los sábados, el establecimiento ofrece un recorrido guiado gratuito por el centro histórico de Modica.