Information über Chez Gilles

Restaurace hotelu Chez Gilles se nachází přímo v centru města u malého parku a nabízí jedinečnou příjemnou atmosféru a výbornou místní kuchyni Hotel nabízí nekuřácké vkusně zařízené pokoje s vlastní koupelnou a bezdrátovým připojením na internet. V půvabné jídelně s "retro" nádechem se podávají typická jídla oblasti Neuchâtel. Je zde také Brasserie, kde se podávají speciality hotelového šéfkuchaře jako je uzená šunka a typické regionální klobásy, gaillonské fondue nebo a další delikatesy. Jako aperitiv můžete vyzkoušet kdysi zakázaný absint a místní vína jako je Pinot Gris nebo oeil-de-Perdrix. K jídlu se hodí víno místní produkce Pinot Noirs. Kromě toho hotel nabízí velký výběr kvalitních vín z různých zemí a rozlévaná vína. Hotel Chez Gilles je výhodným výchozím bodem pro objevování města La Chaux-de-Fonds, které je kolébkou hodinářství a rodištěm světově proslulého architekta Le Corbusiera, jehož první dvě stavby se nacházejí právě v tomto městě.